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Ne pas manger de viande au moins une fois par semaine

ActionValenciennes La pépinière
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Défi terminé !

On le sait déjà mais manger de la viande à tous les repas n’est pas forcément bon pour nous ni pour l’environnement : 

  • Consommer trop de viande peut augmenter les risques de problèmes cardiaques et favoriser l’apparition de certains cancers. 
  • Produire de la viande demande beaucoup de ressources (eau, nourriture, énergie) ; c’est également une activité très polluante (production de gaz à effet de serre et pollution des eaux) lorsqu’elle est réalisée de manière industrielle.  

Vous voyez difficilement comment être satisfait avec un repas sans viande ? Pourquoi ne pas prendre ce mois pour test en essayant de faire un repas végétarien chaque semaine. La cuisine nous permet de voyager à travers des saveurs nouvelles alors pourquoi ne pas se laisser tenter par des falafels, un dahl indien ou encore une tortilla ? 

Un moyen simple pour essayer de nouvelles recettes et réduire sa consommation de produits carnés. 

 

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On le sait déjà mais manger de la viande à tous les repas n’est pas forcément bon pour nous ni pour l’environnement : 

  • Consommer trop de viande peut augmenter les risques de problèmes cardiaques et favoriser l’apparition de certains cancers. 
  • Produire de la viande demande beaucoup de ressources (eau, nourriture, énergie) ; c’est également une activité très polluante (production de gaz à effet de serre et pollution des eaux) lorsqu’elle est réalisée de manière industrielle.  

Vous voyez difficilement comment être satisfait avec un repas sans viande ? Pourquoi ne pas prendre ce mois pour test en essayant de faire un repas végétarien chaque semaine. La cuisine nous permet de voyager à travers des saveurs nouvelles alors pourquoi ne pas se laisser tenter par des falafels, un dahl indien ou encore une tortilla ? 

Un moyen simple pour essayer de nouvelles recettes et réduire sa consommation de produits carnés. 

 

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